잡채리나
2010-02-04 22:58:11
+5
794
대학 왜안가냐고 묻는분들이 많더라구요 ..;;
완전히 포기 않가겠다는건 아니에요 ..
더 공부해서 다른대학에 갈 생각이에요 ..
조리학과도 좋고 다른과도 좋은 ...
왠지 만족이 안됬다고 해야할까 ..
더 하면 잘할 수 있을거 같은데 .. 왠지 요리한다는걸 빌미로 잡고서
내가 갈수 있는데만 가면 되겠지 하고 마음 놓고 있었던게
왠지 이건 아니다 라는 생각이 들어서 ...
그리고 .. 개인사정이라고 말한건 ..
왠지 생색 다 내놓고 더 공부해서 다른데 간다 그러면 웃길거 같아서 ..
다른이유는 없어요 ..ㅠ
그랴, 아직 스무살 도전 도전 화이팅! ^^
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학업도 아주 중요한 부분이지만...좋은 조리사가 되려면 영업장의 실습이 최고로 중요하다 생각합니다!!
배운대로 하면 무슨음식이든지 다 잘할수 있을꺼 같지만 많은 양...일인분의 양을 조리할때
똑같은 맛을 낼수 있어야 솜씨 좋은 조리사라고 예기 할수 있겠죠??
자신이 전공하고 싶은 분야의 요리를 레시피가 아니라 습관처럼 외우지 않아도 바로 조리해낼수 있는...그런 조리사가 될수 있길 바랍니다!!
그리고...조리사란 직업....생각보다는 아주 많이 힘든직업이에요^^
심사숙고 하셔서 진로를 결정하세요...!!다산명분 올림^^